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Mostrando entradas de febrero, 2018

Learn Spanish & its culture in Los Cabos / Cooking experience 2018

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Learn Spanish & its culture! Cooking and Spanish experience Baja

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Learn Spanish & its culture!
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Mezcal experience

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¿Por qué comemos tamales los 2 de febrero? / Why we eat tamales on February 2nd. Learn spanish and its culture!

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Si te salió el muñequito o monito en la Rosca de Reyes, estás destinado a preparar o comprar tamales para compartir el 2 de febrero. Este día se realiza una “tamaliza” en muchas casas mexicanas. Por lo que en la “CookingSpanish experience” de Spanish in Cabo,debemos preparar nuestra versión de tamales. ¿Qué se celebra el 2 de febrero?
Este día es el día de la Candelaria y de los tamales. La Virgen de la Candelaria es muy importante en Latinoamérica porque era la protectora de los navegantes. Su culto nace en las Islas Canarias, pues el 2 de febrero del 1400, se dice que se apareció a unos lugareños.
Las Islas canarias eran el lugar donde los barcos se preparaban para el largo viaje a América y durante muchos meses, los navegantes esperaban allí, para comenzar la travesía. Es por ello que las tradiciones y la cultura, incluso la forma de hablar de las islas,  se divulgaron tanto en estas tierras.

La celebración de la Candelaria es un rito Pre hispánico y Católico, así como se recordaba…

¡Tamales, tamales! Spanish in Cabo

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Baja: Cooking & Spanish experience ¡Tamales 2 de febrero!

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